活ホタテ

肉厚で甘みたっぷり

噴火湾ホタテ養殖発祥の地、豊浦町自慢のホタテ。
プリプリでしっかりと身が引き締まっており、じんわりと甘みが広がるお刺身はもちろん、網で焼き醤油をさっとかけ、バターをひとかけして食す炭火焼きもおすすめ。生ではもちろんその味わいに驚くが、アツアツのホタテもなんともいえない。 ぜひ新鮮、大粒なホタテをご賞味あれ。

• シーズン12月中旬～3月下旬
• 販売場所「道の駅とようら」　「天然豊浦温泉しおさい」　など
• TEL0142-83-1408（豊浦町産業観光課）